2023, 2024, 2025
Tốt nhất Thế giới
2021, 2023, 2024
Chứng nhận Dịch vụ Xuất sắc 5 năm liên tiếp: 2014 - 2018, 2015 - 2019
2024, 2025
giữa lòng phố thị
Theo đuổi phong cách mỹ thực thực vật, Hum mang đến những món dùng ngon thanh, lành mạnh, đẹp mắt và bổ dưỡng được tinh tuyển từ nông sản địa phương thuận mùa.
Không chỉ là điểm đến ẩm thực, Hum còn là không gian kết nối văn hoá, nghệ thuật, nuôi dưỡng tâm hồn với tinh thần: ‘sự tĩnh tại đến từ bên trong’.
Hum kiên định với hành trình ẩm thực hướng đến những giá trị chân thật, lành mạnh, đẹp đẽ và hài hoà. Mỗi món dùng là sự hoà quyện tinh tuý đất trời, mang theo sự thuần hậu, mộc mạc của địa phương trong dáng hình tân thời.
Nguyên liệu thuận tự nhiên được tuyển chọn khắt khe theo mùa. Cái ngọt thanh của rau củ, cái béo bùi của hạt đậu, các thơm dịu của thảo mộc – tất cả hoà điệu trong vũ khúc dinh dưỡng, vừa bổ cho thân, vừa êm ái cho lòng.
Ba không gian Hum, mỗi nơi một vẻ, nhưng cùng chung một tấm lòng: chăm chút từng mảnh vườn xanh mướt, nâng niu từng góc nhỏ ấm cúng. Đến đây, khách không chỉ thưởng thức món ngon, mà còn được kết nối với những vùng đất lành và văn hoá bản xứ thông qua ẩm thực.
“Probably ordered a bit too much, but we just wanted to try everything off the menu. And it did not disappoint cos everything was so fresh and so delicious! From the starters to the mains and the dessert, Chef was able to do justice to every single ingredient. We really enjoyed it all!!!
Special shoutout to Xuan Le who was sooo attentive throughout our meal. She recommended the best dishes and made sure we had a lovely celebration.
We will certainly be talking about this meal for months to come.”
“Không gian xanh mát, dễ chịu giữa lòng Sài Gòn náo nhiệt. Nhà hàng nằm trong một căn biệt thự cổ được cải tạo giản dị nhưng tinh tế. Không gian rộng, thoáng và ngập tràn cây xanh – bước vào là thấy relax liền.Thực đơn đa dạng, món chay được chế biến sáng tạo, đẹp mắt và vị nào cũng ngon thanh nhẹ. Cơm gạo lứt hấp lá sen, salad đậu rồng, đậu hũ hấp bếp Hum và canh nấm chua cay đều rất đáng thử. Nước uống thì vừa ngon vừa bắt mắt. Mỗi món ăn đều được trình bày cực kỳ tinh tế, cho thấy sự tâm huyết và kỹ lưỡng của đầu bếp. Phục vụ thì khỏi chê: nhẹ nhàng, lịch sự, tư vấn món rất tận tình.
Ăn chay mà được như vầy thì… thì chẳng cần ăn mặn nữa.”
“Exceptional. Not a vegetarian but the food here surpassed my expectations. Absolutely beautiful food and an unforgettable experience. Mr Vu and staff were exceptional.
Thank you for a wonderful evening.”
“If I could give 10 stars, I would! What an amazing experience. The food was tasteful, creatively presented and refreshing. The ambiance was just ooooohhhh!! But most important were the people – Hang who greeted me up front (who was my hostess throughout the culinary journey!) – she was just so knowledgeable, efficient, and warm – it made all the difference!!! I hope everyone who visits Saigon will stop at Hum. You don’t want to miss it!”
“Một trong những trải nghiệm ẩm thực từ thực vật tuyệt vời nhất mà tôi từng có.
Nhà hàng có không gian nội thất được thiết kế rất đẹp, hài hòa với tinh thần ẩm thực từ thực vật. Các món ăn được chế biến tinh tế, trình bày hấp dẫn và đội ngũ nhân viên phục vụ vô cùng tận tâm.”
“Hum Garden truly went above and beyond! The atmosphere was peaceful and beautiful, the food was both delicious and artfully presented, and the service was fantastic. Trang Dang stood out with their friendly, helpful, and delightful attitude, making the experience even better. I highly recommend this place for anyone looking for great food and warm hospitality. Thank you for such a memorable visit!”