Không gian yên tĩnh và trong lành giữa lòng phố thị

Theo đuổi phong cách mỹ thực, Hum mong muốn mang đến cho thưởng khách những món dùng ngon thanh, lành mạnh, đẹp mắt và bổ dưỡng từ những nông sản địa phương được tinh tuyển theo mùa. Không chỉ là điểm đến ẩm thực thực vật yên bình, Hum còn là không gian kết nối văn hoá, nghệ thuật, nuôi dưỡng tâm hồn với tinh thần chủ đạo: ‘sự tĩnh tại đến từ bên trong’.

Giờ mở cửa 10:00h - 22:00h
Một không gian yên bình…

Hãy thư giãn thả mình vào không gian được chăm chút và bài trí hài hòa ở Hum. Sự kết hợp giữa những bản nhạc nhẹ nhàng, nội thất gỗ tự nhiên và những mảng xanh mát từ cây lá sẽ cùng dẫn lối đến những khoảnh khắc yên ả và niềm vui dung dị.
Nguyên liệu thuần lành,
phong phú
Nguyên liệu địa phương, thuận đất thuận mùa – tinh khiết như sương mai trên lá, đậm đà như nắng tháng ba đồng nội. Ở Hum, chúng tôi cứ âm thầm đi theo lối xưa, gìn giữ cái tình của đất, chắt lọc cái tinh tuý của trời. Mỗi sản vật là một câu chuyện, mang trong mình hương sắc riêng. Chúng tôi chỉ là người lắng nghe, cần mẫn nâng niu từng món quà giản dị mà thiên nhiên đã ưu ái ban tặng.

Cùng Hum lắng nghe những câu chuyện của đất, của mùa màng qua từng vụ nắng mưa…
Hương vị đặc trưng

Gợi cảm hứng từ nền ẩm thực truyền thống Việt Nam, đội ngũ Hum lặng lẽ khơi mở một lối đi riêng - sáng tạo sống động, hoà nhịp với mùa vụ của thiên nhiên khoáng đạt. Mỗi nguyên liệu được chắt lọc, tuyển chọn kỹ lưỡng theo từng mùa, nâng niu từng chút một.

Các món dùng của Hum không chỉ đánh thức vị giác, mà còn là hành trình của cảm xúc. Mỗi lần thưởng thức, là một lần cảm nhận sự trở về - về với ký ức tuổi thơ, về với hương đồng gió nội, về với chính mình thuở nguyên sơ.
Lành - Thật - Đẹp
Hum kiên định với hành trình ẩm thực hướng đến những giá trị chân thật, lành mạnh, đẹp đẽ và hài hoà. Mỗi món dùng là sự hoà quyện tinh tuý đất trời, mang theo sự thuần hậu, mộc mạc của địa phương trong dáng hình tân thời.
 
Nguyên liệu thuận tự nhiên được tuyển chọn khắt khe theo mùa. Cái ngọt thanh của rau củ, cái béo bùi của hạt đậu, các thơm dịu của thảo mộc – tất cả hoà điệu trong vũ khúc dinh dưỡng, vừa bổ cho thân, vừa êm ái cho lòng.
 
Ba không gian Hum, mỗi nơi một vẻ, nhưng cùng chung một tấm lòng: chăm chút từng mảnh vườn xanh mướt, nâng niu từng góc nhỏ ấm cúng. Đến đây, khách không chỉ thưởng thức món ngon, mà còn được kết nối với những vùng đất lành và văn hoá bản xứ thông qua ẩm thực.

Cùng trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời ở cả ba địa điểm của Hum nhà chúng tôi nhé!

Món dùng tuyệt vời, nhà hàng chay tuyệt vời. Không gian ấm cúng có bàn khu vực trong nhà và ngoài trời. Nhân viên rất dễ thương, đáp ứng dịch vụ nhanh chóng. Giá cả phải chăng. Nhà vệ sinh sạch sẽ và hệ thống vòi rửa tay rất lạ, bạn phải đạp cần dưới chân để nước chảy ra! Quả là một phần thú vị của nhà hàng.

— Mai Huong, 17/01/2023