Thực đơn Gọi món
Ẩm thực không giản đơn là một bữa ăn, còn là những khoảnh khắc sống trọn vẹn cho sức khoẻ thân – tâm – trí. Hum tin rằng, mỗi món ăn là một trang sách nhỏ – nuôi dưỡng cơ thể và bồi đắp tâm hồn bằng những câu chuyện đẹp đẽ của đất trời.
Nguyên liệu được Hum tinh chọn theo những tiêu chuẩn khắt khe về mặt chất lượng, tính thực dưỡng cũng như hương vị. Từng món, từng thức được nâng niu chế biến – không bằng công thức máy móc, mà bằng cả tấm lòng trân quý của người nghệ nhân ẩm thực. Để mỗi lần dùng bữa, thực khách không chỉ nếm vị ngon, mà còn lưu giữ thêm kỷ niệm đẹp.
Mỗi bữa ăn cùng Hum là một bước tiến gần hơn đến cuộc sống thanh lành và thuận tự nhiên … như cây cỏ vươn mình theo nắng, như dòng sông uốn mình theo đất.
Danh mục món ăn tiêu biểu tại Hum
Thốt nốt sữa dừa
80.000VND
Thốt nốt bùi, giòn quyện trong sữa dừa thơm ngọt, giúp thanh nhiệt, đẹp da
Chè sen long nhãn
110.000VND
Món chè thanh mát và bổ dưỡng từ hạt sen Huế và long nhãn giòn dai, ngọt dịu
Trái cây hữu cơ theo mùa
250.000VND
Những loại trái cây tươi mới được phục vụ theo mùa, mang đến hương vị tuyệt vời nhất. Hãy hỏi nhân viên của chúng tôi nếu bạn cần thông tin chi tiết
Xôi xoài
80.000VND
Xoài chín rất giàu vitamin C, E và khoáng chất, đặc biệt tốt cho trí não, giảm cholesterol xấu
Lẩu Atiso
590.000VND
Vị tươi mát của bông Atiso tươi cộng hưởng cùng nấm kim châm, bông thiên lý, rau củ thuận mùa tươi ngon. Dược tính quý từ Atiso tươi giúp thanh lọc cơ thể, giải độc cho gan
Lẩu cà chua
460.000VND
Cà chua là nguồn cung cấp vitamin A tuyệt vời giúp tăng cường
thị lực và làm sáng da
Chè mè đen
80.000VND
Mè đen là một vị thuốc bổ thận phổ biến trong y học cổ truyền
Sương sâm mật thốt nốt dừa
80.000VND
Sương sâm có vị thanh mát, dai nhẹ, kết hợp vị ngọt dịu của mật thốt nốt và nước cốt dừa béo bùi, là món tráng miệng thanh nhã giúp giải nhiệt ngày hè.
Panna cotta dừa non
80.000VND
Không chỉ là món tráng miệng thơm mát, dừa non còn giàu năng lượng và chứa chất béo tốt cho tim mạch
Lẩu chanh dây
460.000VND
Chanh dây có hương thơm hấp dẫn và vị thanh chua tự nhiên, giàu vitamin C giúp duy trì hệ miễn dịch khỏe mạnh.
Lẩu nhà Hum (sương sâm, lá é)
460.000VND
Lá é có hương thơm nồng, the cay, tính ấm, là một vị thuốc dân gian giúp ngăn ngừa cảm cúm. Món lẩu mang đến vị ngọt thanh sâu, cùng chút thú vị trong từng viên sương sâm tươi mát và lá é dậy thơm.
Lẩu Ngưu Bàng
420.000VND
Ngưu Bàng là vị thuốc quý, giúp điều hoà huyết áp và tăng sức đề kháng. Một món canh đầy hương vị và giá trị dinh dưỡng với các loại nấm đặc sắc của Việt Nam
Canh bầu rong biển
130.000VND
Sự kết hợp của bầu, rong biển và đậu hũ mềm mịn tạo nên món canh thanh nhẹ giàu vitamin và chất xơ
Lẩu miến
420.000VND
Món nước đầy hương vị thơm béo, chua cay dịu, dùng cùng với miến có tính mát có tác dụng thanh nhiệt, an thần
Chuối non om nghệ tươi
150.000VND
Chuối non chát dịu hoà quyện trong nước sốt nghệ tươi đậm đà và rau thơm. Một biến tấu thú vị mang đến lượng kali, vitamin nhóm B giúp cơ thể tăng đề kháng và có đủ năng lượng hoạt động trong ngày dài
Canh chua nhà Hum
190.000VND
Vitamin A, C trong món canh chua cay hấp dẫn, kích thích khẩu vị và giúp tăng cường sức đề kháng
Cà-ri xanh
210.000VND
Món ăn thơm béo đầy hương vị với cà-ri mang hoạt tính kiểm soát cholesterol hữu hiệu, giúp chống viêm và loại trừ các gốc tự do
Canh nấm Trà Tân
170.000VND
Nấm trà tân có hàm lượng protein rất cao, giàu vitamin, acid amin và khoáng chất, nên rất bổ dưỡng, tốt cho hệ tiêu hoá và hệ miễn dịch
Lẩu táo, sâm đất
420.000VND
Sâm đất có tác dụng giải nhiệt, hỗ trợ tiêu hoá; được hầm kỹ cùng táo tươi trồng sạch và táo tàu, tạo nên món nước dùng thanh ngọt, mát lành
Rau củ kho chao đỏ
160.000VND
Không chỉ là món ăn bổ dưỡng với các loại rau củ giàu chất xơ và vitamin, món ăn dân dã này mang đầy hương vị với chao đỏ ngọt bùi
Đậu hũ chưng tương
170.000VND
Đạm trong đậu hũ cân bằng cùng dưỡng chất từ nấm, quyện trong gia vị tươi nhiệt đới, giúp cơ thể sảng khoái và năng động hơn
Trứng chiên ngải cứu cuộn nấm mùa
210.000VND
Ngải cứu là vị thuốc dân gian quen thuộc, giúp điều trị cảm cúm và bồi bổ khí huyết
Nấm mỡ chưng tương
250.000VND
Nấm mỡ chứa nhiều vitamin nhóm B, giúp tăng tạo hồng cầu, nuôi dưỡng não bộ
Đậu hũ tiềm thảo mộc
160.000VND
Đậu hũ sở hữu nguồn đạm thực vật tuyệt vời, trong khi các vị thảo mộc giúp làm ấm cơ thể, hỗ trợ tim mạch và hệ hô hấp